Un correo postal escondido tras un ‘food and beer’

Me encuentro de vacaciones para cambiar de ambiente y escenarios en las islas Galápagos, específicamente en San Cristóbal. Esta es una isla que siempre visitaba de pequeño y a la que encontraba como un lugar demasiado tranquilo, pero ahora descubro que en los últimos años ha cambiado. Podría decir a ojos cerrados que ha crecido un 20% en temas de turismo y áreas para turistas.

Un pequeño y acogedor restaurante

Recorriendo su malecón encontré un pequeño y acogedor bar restaurante o talvéz debería llamarlo oficina de correo postal: Post Office ofrece una experiencia para los turistas muy divertida, tal como me lo dijo el propio administrador Gino Sorrentino:

«Post Office nace con la idea de crear una experiencia no solo gastronómica sino que sea una marca que defina tu viaje a través de nuestras postales y nuestro servicio de correo postal»

Un concepto diferente

Durante mi vista pude comprobar que se transmite muy bien la idea del concepto creado, que consiste en beber o consumir algo y en el precio final te ofrecen la posibilidad de enviar a cualquier parte del mundo, una carta o postal de Post Office. Es decir que desde este lugar puedes compartir con familiares o amigos la experiencia al mismo momento que la estás disfrutando. El ambiente, la atención y el ambiente natural privilegiado que rodean al lugar serán tu mejor fuente de inspiración para enviar tu mensaje.

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Tuve la oportunidad de conversar con algunos de los meseros que trabajan ahí y Karen Gavilánez me explicó que para ellos «post Office es un lugar para mandarle un mensaje a un familiar querido, y poder contarle tus experiencias en estas hermosas islas pero también vivir la tranquilidad y la calma que este pedazo de paraíso tiene, ese aire de unión y calidez de la islas»..

Un variado menú de mariscos locales y carne

La carta de Post Office incluye paltos de cocina local, con una variada oferta de pescados, mariscos, carnes y bebidas en diferentes presentaciones y preparaciones. Se puede incluso encontrar langosta local durante la temporada de éstas. Pude experimentar en primera persona esta interesante actividad, mientras disfrutaba de lo que tanto me habían hablado: un lugar para relajarse, contemplar y saborear

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Creo sin temor a equivocarme que estas ideas de negocios que parecen tan básicas, agregan mucho valor al destino y ofrecen a los turistas opciones de ocio diferentes para que además puedan enviar un recuerdos a familiares y amigos durante su visita desde las «islas encantadas Galápagos».