¿Puede haber un símbolo pastelero francés más reconocido que el croissant? Hojaldrado, esponjoso y crujiente, el clásico croissant es un seductor panecillo de corteza matizada con tonos marrón y beige que se deshace en tu boca y provoca comerlo una y otr ...
Mercure Santa Marta Emile, parte del Grupo Accor y Nevada Cervecería, un reconocido productor de cerveza artesanal ubicado Minca, Magdalena, presentaron hoy una exclusiva experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina magdalenense con las más ...
La gastronomía es un recurso que forma parte de la historia cultural, social, ambiental y económica de pueblos y sus comunidades. Ella es capaz de reflejar los estilos de vida inherentes a las diferentes latitudes geográficas, consolidando lo moderno en ...
La Organización Mundial del Turismo OMT en los últimos años ha brindado una importancia significativa al desarrollo del turismo gastronómico, propiciando encuentros y estudios sobre esta actividad. “La gastronomía es uno de los principales motores que ...
La gastronomía del Perú es una de las más variadas y exquisitas del mundo. La cocina de la Amazonía, de la Costa Norte o Sur del país, Andina y Novoandina, fusión, entre otras muchas, te harán vivir una experiencia gastronómica extraordinaria. Perú h ...
Desde hoy 29 de abril, podrás disfrutar de la segunda temporada Huele Que Alimenta HQA, una gran serie audiovisual dedicada a explorar la gastronomía ecuatoriana y a sus gestores. En esta ocasión, Diablocojo Films y su equipo liderado por JuanKa Castillo ...
En mis recuerdos gastronómicos está uno de los platos festivos que más esperaba y ha sido una tradición familiar, que desde el punto de vista religioso marca el fin a la cuaresma, y culturalmente podríamos decir que es un símbolo del mestizaje. La fanesc ...
Después de crear el mundo, los dioses mayas dieron vida a los animales y los animaron a hablar y comunicarse entre ellos. El único problema era que los animales no adoraban a sus creadores, por lo que los dioses decidieron crear humanos. Las primeras pers ...
Uno de los principales temas que salen a relucir cuando le dices a tu familia y amigos que viajarás a China, es el de la comida. Desde mi llegada, he tenido la oportunidad de probar una gran variedad de alimentos, algunos de los que jamás imaginé que com ...
Tea Land es la la primera empresa dedicada a difundir y profundizar en la cultura del té en Centroamérica. Cuando se fundó a finales del año 2005, el consorcio apostó a que el auge que esta bebida ancestral, deliciosa y saludable, había tomado en Estados ...
