El Prefecto de Manabí, expuso el tema: El turismo sostenible como elemento dinamizador de la economía a escala local y regional”

“El turismo responsable es lo que proponemos en Manabí”, sostuvo el prefecto Leonardo Orlando, durante su ponencia virtual en la VIII Convención Científica Internacional Organizada por la Universidad Técnica de Manabí (UTM).

Un turismo responsable promueve la economía circular, el uso sostenible de los recursos endógenos, mantiene la diversidad natural, social, económica y cultural e involucra a la comunidad; sostuvo Orlando.

El Prefecto, dijo que si se logra elevar la conciencia institucional de la importancia de la actividad turística se puede lograr una influencia y apoyo positivo por parte del Gobierno Central, para el desarrollo del turismo local sostenible, articulando también con los Gobiernos Autónomos Descentralizados.

Al final de la intervención, la autoridad provincial, acotó que el turismo es una de las estrategias más potentes que permite el progreso y el crecimiento económico incluyente del territorio. “Es el eje dinamizador”, precisó el prefecto Leonardo Orlando.

Pichincha celebró un año más de fundación

La Prefectura de Manabí, liderada por Leonardo Orlando, y el GAD municipal de Pichincha, conmemoraron un nuevo aniversario de fundación del canton, con una vibrante feria gastronómica, artística y cultural, que se desarrolló este 16 de octubre en la plaza cívica de la ciudad.

El evento reunió a autoridades locales, emprendedores y a la ciudadanía, que celebró la fecha y que fue el escenario ideal para resaltar la postulación de Manabí como Región Gastronómica Mundial 2026.

Durante la jornada, la autoridad provincial, junto con los representantes del cantón, acompañaron a Angeline Murillo, propietaria de un reconocido restaurante local, quien será parte de la ruta gastronómica que el jurado calificador internacional visitará este mes de octubre, como parte del proceso de evaluación de Manabí en el marco del concurso del título de Región Gastronómica Mundial 2026.

Murillo y sus colaboradores deleitaron a los presentes con la preparación de un exquisito viche de langostinos de agua dulce, demostrando el talento culinario manabita.

En su intervención, el prefecto Leonardo Orlando reafirmó su compromiso con el desarrollo de Pichincha y de toda la provincia de Manabí con la ejecución de obras de dignidad y esperanza. Además, recorrió los distintos stands de la feria, donde los emprendedores exhibíeron productos locales como rompope de yuca, vino de extracto de mate, hallacas, tongas, natilla y los tradicionales dulces manabitas.

En la feria, calificada por los asistentes como un éxito, se resaltó la riqueza musical, cultural y gastronómica de la provincia, y se fortaleció el orgullo manabita por sus tradiciones y costumbres que se vivió con intensidad durante la festividad.

El sabor de Manabí presente en Festival Internacional de Gastronomía Milenaria

“La gastronomía manabita está conquistando al Ecuador y al mundo”, manifestó el prefecto, Leonardo Orlando, durante rueda de prensa realizada este 14 de octubre en el Jardín Botánico de Portoviejo, en la que se anunció algunos eventos que se desarrollarán en el marco de la candidatura de Manabí como “Región Gastronómica Mundial 2026 “, nominación para la que participa ante Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT).

El Prefecto anunció que el próximo 25 de octubre, en el parque La Rotonda de la ciudad de Portoviejo, se desarrollará el Festival Internacional “Manabí Gastronomía Milenaria”. En este espacio las familias podrán disfrutar de los sabores ancestrales de Manabí, y de un concierto musical con las presentaciones de: Chinto Torres, Machecaña, Melómanos, y JD César Flores.

En el Festival se realizará el lanzamiento del primer libro “Manabí Gastronomía Milenaria: 200 Recetas, sus Relatos y Secretos”, que comprende una recopilación de recetas ancestrales de la provincia, que han logrado mantienerse en el tiempo y que son reconocidas por su preparación única y su exquisitez.

El libro es una verdadera obra de arte, que va a proyectar la gastronomía de Manabí hacia todo el mundo. Al principio resultaba un desafío difícil de alcanzar, escoger las 200 principales recetas, después lo difícil fue resumir o condensar el recetario, indicó la autoridad provincial.

JURADO CALIFICADOR
También se anunció que el lunes 21 de octubre arribarán al país seis expertos internacionales del Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte, y Turismo, (IGCAT), que evaluarán la candidatura de Manabí al Título de Región Mundial de Gastronomía 2026.